← Zurück zum RegisterWiener Küche & Gaumenfreuden
A Gschnetzlds ghead peafekd oogschmeckd - ned zu soizig, ned zu faad!
Aussprache folgt
- 1
(wörtlich)„Ein Geschnetzeltes muss geschmacklich gut abgestimmt sein – weder zu salzig noch zu mild!“
- 2
Ein Geschnetzeltes entfaltet seinen vollen Geschmack nur, wenn es richtig gewürzt ist – nicht zu viel, nicht zu wenig!
- 3
Ein gut zubereitetes Geschnetzeltes lebt von der perfekten Balance zwischen Salz und Würze!
Siehe auch: Gschnetzlds
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