← Zurück zum RegisterWiener Küche & Gaumenfreuden
De Scheewaln miassn luftich sei und diafn ned zafoin!
Aussprache folgt
- 1
(wörtlich)„Die Eierbiskuitwürfel sollen schön locker sein und dürfen nicht auseinanderfallen!“
- 2
„Eierschöberln als Suppeneinlage sind luftig auszubacken und dürfen nicht zerbröseln!“
- 3
„Die Schöberln müssen schön aufgehen und Form halten!“
Siehe auch: Scheewal
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