dieDoppägsööchde

Aussprache folgt

1
(wörtlich)„Doppelgeselchte“ („doppelt geselchte Brühwurst aus dem Waldviertel“ [waldreiche, hügelige Region im Nordwesten Niederösterreichs an der Grenze zu Tschechien – bekannt für Natur, Mohn, Handwerk und Ruhe])
2
(Fleischerjargon)„Waldviertler Würstel“ (stark geräucherte Brühwurst, die sich aus Brät und einem festen Anteil an Fleisch zusammensetzt), „Waldviertler Rauchwurst“, „Rauchwürstel“