Wien Wirklich
Dein Wien Lexikon
← Zurück zum Register

Fia gleichmäässiche Scheibm wiads Schopfbraadl quea zua Faasa gschniidn!

Aussprache folgt

Wiener Fleischhauer-Slang
  1. 1

    (wörtlich)„Für gleichmäßige Scheiben wird der Schopfbraten quer zur Faser geschnitten!“

  2. 2

    „Damit die Scheiben schön gleichmäßig werden, schneidet man den Schopfbraten quer zur Faser!“

  3. 3

    „Gegen die Faser geschnitten, lässt sich der Schopfbraten scheibchenweise besser portionieren!“

Siehe auch: Schopfbraadl

Weiterlesen