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diegreesde Zwiifän

Aussprache folgt

Wiener Küche & Gaumenfreuden
  1. 1

    (wörtlich, Pluralform)„geröstete Zwiebel“ (in Fett angebratene, klein gehackte Zwiebelstücke, die durch Erhitzen goldbraun bis dunkelbraun karamellisieren und dadurch ein kräftiges, süßlich-herzhaftes Röstaroma entwickeln)

  2. 2

    „Röstzwiebel“, „goldbraun gebratene Zwiebeln“, „Zwiebelröster“

„A Zwiifärostbroodn wiad aus an schee mamoriadn Schdickl vom hoochn Beiriad gmochd und mit greesde Zwiifän, Broodeadäpfän und an elegant eigschniidanan Fächaguakal seaviad!“

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