← Zurück zum RegisterWiener Wörter mit schillernder Geschichte
In Gaaglschdrauch oda - wia de Leit friara gsoogd haum: ‚es Gaagal‘ - haums im Mittloita zum Wiazn von Bia vawendt!
Aussprache folgt
- 1
(wörtlich)„In der mittelalterlichen Braukunst war der Gagelstrauch bzw. das „Gagerl“ ein verbreitetes Würzkraut für Bier!“
- 2
Brauereien des Mittelalters setzten das Gagerl regelmäßig als Bitter- und Aromawürzstoff ein!
- 3
Das Gagerl gehörte im Mittelalter zum Standard der Bierkräuter!
Siehe auch: Gaagal
Weiterlesen