← Zurück zum RegisterWiener Küche & Gaumenfreuden
dieNeijoaswiaschdln
Aussprache folgt
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(wörtlich)„Neujahrswürstchen“ (besonders kleine Frankfurter Würstchen [Deutschland: „Wiener Würstchen“], die bei keinem Neujahrsfest fehlen dürfen), Teewürstel (kleine Brühwürste aus einer Mischung von Schweine- und Rindfleisch, würzig im Geschmack und mit einer festen, knackigen Konsistenz, weshalb sie zu Neujahr auch als Fingerfood gereicht werden), „Frankfurter Neujahrswürstchen“
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- Ob Sachawiaschdln, Tääwiaschdln oda Neijoaswiaschdln - in Wiin gibds fiaran jeedn Moment a Liiblingswiaschdl!Ob Sacherwürstel, Teewürstel oder Neujahrswürstchen – in Wien gibt's für jeden Moment eine Lieblingswurst!
- der FoschingskropfnFaschingskrapfen
- das MenaaschreindlMenagereindl
- gruschbänkruspeln
- die EadäpfäröstiErdäpfelrösti
- der MülliraamMilchrahm