← Zurück zum RegisterWiener Küche & Gaumenfreuden
Semmägree mochd ma mit eigwaakde Semmän in aana haassn Rindsuppn und vafeinad des Gaunze daunn mit frisch griibanan Gree - de peafekte Beiloog zum Toofäschbitz!
Aussprache folgt
- 1
(wörtlich)„Für Semmelkren weicht man Semmeln in kräftiger Rindssuppe ein und verfeinert die Masse dann mit frisch geriebenem Kren – die perfekte Beilage zum Tafelspitz!“
- 2
Semmelkren bereitet man zu, indem man Semmeln in kräftiger Rindersuppe einweicht und mit frisch geriebenem Meerrettich abschmeckt – die ideale Begleitung zum Wiener Tafelspitz!
- 3
Für eine traditionelle Semmelkren-Sauce werden in Rindsuppe aufgeweichte Semmeln mit scharfem Kren verrührt – ein Muss zum Wiener Tafelspitz!
Siehe auch: Semmägree
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