← Zurück zum RegisterWiener Küche & Gaumenfreuden
dieTopfnbuchtl
Aussprache folgt
- 1
(wörtlich)„Buchtel mit Topfenfülle“ (vom tschechischen „buchta“=„Buchtel“)
- 2
(Kulinarik)„Germteigbuchtel mit Topfenfülle“ (Mehlspeise aus Germteig, gefüllt mit Topfen), (Deutschland): „gefüllter Hefeteigklops mit Quark“, Wuchtel
„So flaumig aussn und so softig innan - a Topfnbuchtl, wias sei soi!“
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