← Zurück zum RegisterWiener Kaffeehaus-ABC
A Schalal Goid
Aussprache folgt
- 1
(wörtlich)„ein Schälchen flüssiges Gold“ (Verkleinerungsform vom mittelhochdeutschen „schāle“=„Schale“ und dem Zusatz „golt“=„Gold“)
- 2
(Gastronomie)„eine kleine Tasse goldbraunen Kaffees“ , kleiner → Mokka, der - mit heißer Milch aufgegossen und mit einem kleinen Milchschaumhäubchen versehen - aus einer kleinen Schale getrunken wird (Wiener Kaffeespezialität), einfacher Espresso, der - mit heißer Milch aufgegossen und mit einem kleinen Milchschaumhäubchen versehen - aus einer kleinen Tasse getrunken wird (siehe auch A Schalal Goid - und de Söö leicht wieda!)
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