Wien Wirklich
Dein Wien Lexikon
← Zurück zum Register

eipanian

Aussprache folgt

Grundwortschatz Wienerisch
  1. 1

    (wörtlich)„etwas in Panade hüllen“ (vom französischen „paner“=„mit geriebenem Brot bestreuen“)

  2. 2

    (Kulinarik)„in Mehl, Ei und Bröseln wenden“, „mit einer Panade umhüllen“

  3. 3

    (fig.)„jemanden einwickeln“, „jemanden um den Finger wickeln“, „jemanden weichkochen“, „jemanden becircen“, „jemanden einlullen“, „sich jemanden zurechtschwatzen“, → eisaafn, → eibroodn

„Mei Oide tuad ollas eipanian, wos ia zwischn de Finga kummd - Fleisch, Fisch, Gemüse und sogoa in Hund, waunna ned aufpassd!“

Weiterlesen