Es Lumpalbraadl muassd gscheid roosa broodn, ned gaunz duach - sunst kaunnstas glei ins Gulasch haun!

Aussprache folgt

1
(wörtlich)„Den Lungenbraten musst du g’scheit rosa braten, nicht ganz durch – sonst kannst ihn ja gleich zum Gulasch geben!“
2
Der Lungenbraten entfaltet sein volles Aroma nur medium – wenn er ganz durch ist, verliert er seine Zartheit!
3
Der Lendenbraten muss medium sein – alles drüber is Fleischvergewaltigung!