← Zurück zum RegisterWiener Küche & Gaumenfreuden
faschiade Laawaln
Aussprache folgt
- 1
(wörtlich)„faschierte Laibchen“ (von „faschieren“=„Fleisch durch den Fleischwolf drehen“ und „Laberl“=„kleiner Laib“)
- 2
(Gastronomie)„Fleischlaibchen“, → Fleischlaawaln (Laibchen aus faschiertem Fleisch, eingeweichtem Weißbrot, Ei und Gewürzen geformte Laibchen), „Hackfleischlaibchen“, (Deutschland): „Frikadellen“, (Schweiz): „Hacktäschli“
„Faschiade Laawaln mit an Eadäpfäpiree san a echta Klassika unsara Wiina Wiatshauskuchl!“
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- die FleischlaawalnFleischlaberln
- Faschiade Laawaln mit an Eadäpfäpiree san a echta Klassika unsara Wiina Wiatshauskuchl!Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree sind ein echter Klassiker unserer Wiener Wirtshausküche!
- das FleischlaawalFleischlaberl
- die Moon-PalaMohn-Pala
- der FoschingskropfnFaschingskrapfen
- die RindsuppnRindsuppen