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Beim Vanillirostbroodn wiads Rindfleisch zeaschd schoaf aubroodn und daunn mit Knoofä in da Braadlfettn dinst!

Aussprache folgt

Wiener Küche & Gaumenfreuden
  1. 1

    (wörtlich)„Beim Vanillerostbraten wird das Rindfleisch zuerst scharf angebraten und dann mit Knoblauch und Bratensaft geschmort!“

  2. 2

    Das Fleisch für den Vanillerostbraten wird zunächst heiß angebraten, danach mit Knoblauch verfeinert und in Bratensaft gegart!

  3. 3

    Beim klassischen Wiener Vanillerostbraten brät man das Rindfleisch scharf an und lässt es in aromatischem Bratensaft mit Knoblauch weichschmoren!

Siehe auch: Vanillirostbroodn

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